廚房是住宅中火氣最集中的地方，而爐灶作為烹飪的核心，在傳統居家風水布局中亦被視為家庭的「財庫」及健康指標。爐灶位置是否恰當，除了影響日常煮食的方便程度，從傳統風水角度而言，亦與家人的腸胃、血壓、情緒及家庭和睦有關。以下整理五種常見的爐灶禁忌，以及在不改動櫥櫃的情況下可以採取哪些改善措施。
1. 爐灶不宜正對大門或廚房門
爐灶正對大門或廚房門，氣流會直接沖向爐火，影響火勢穩定，傳統上稱為「開門見灶」。從現實角度而言，爐灶長期被風吹，燃氣火焰容易搖擺不定，既影響煮食效率，亦可能增加安全風險。
改善方法： 若無法改變門的位置，煮食時可順手關上廚房門；若廚房為開放式設計，可在爐灶與大門之間放置矮櫃、屏風或吊掛布簾作遮擋。布簾應選用不易燃材質，並定期清洗。
2. 爐灶不宜正對水槽
爐灶屬火，水槽屬水，兩者正面相對形成「水火相沖」，在傳統風水上被認為容易引發家庭爭拗、口舌是非，甚至影響血壓及腸胃健康。這種格局在不少現代住宅中都很常見，尤其是小型開放式廚房，爐灶與水槽往往只有一步之遙。
改善方法： 理想情況下，爐灶與水槽應呈L形或側向擺放；若無法避免正面相對，可在兩者之間放置一個砧板架、調味料架或小型層架作緩衝。煮食後保持水槽乾爽，減少水火對峙的象徵意義。
3. 爐灶不宜正對冰箱
冰箱屬水，同樣與爐灶的「火」相沖。從更實際的角度來看，爐灶的熱氣會直接影響冰箱的散熱效率，增加耗電量，亦可能令冰箱內的溫度不穩定，影響食物保存。
改善方法： 將冰箱稍微移離爐灶的直線範圍，或在兩者之間加裝隔板。若空間有限，至少確保冰箱的散熱口（通常在背面或側面）不受爐灶熱氣直接影響。
4. 爐灶不宜正對窗戶
爐灶正對窗戶，氣流直沖爐火，同樣會影響火勢穩定，從傳統風水角度而言，亦象徵財氣隨風散逸。若窗戶為主要採光來源，強光直射爐灶亦可能導致煮食時溫度難以控制。改善方法：若無法改變爐灶位置，可在窗戶加裝窗簾、百葉簾或貼上磨砂玻璃貼，減少氣流直沖。若窗戶為固定式，亦可於窗台放置小型常綠盆栽，形成緩衝，但盆栽應避免過高遮擋光線。
5. 爐灶背後宜有實牆靠山
爐灶背後不宜正對或緊鄰廁所門，因為廁所穢氣在傳統民俗中被認為不潔，若直沖爐灶，可能影響腸胃健康。同時，爐灶背後宜有實牆作為靠山，象徵家庭穩定；若爐灶背後是通道或窗戶，則容易使煮食者心神不寧。改善方法：若廁所門正對爐灶，應保持廁所門常關，並加裝門簾，門簾長度宜過膝。若爐灶背後為開放式通道，可加設矮櫃或屏風作為靠山，強化安定感。